Kiedy i w jakim celu
Badanie przeciwciał swoistych dla gliadyny jest wykorzystywane w diagnostyce alergii na pszenicę.
 
Charakterystyka badania
Test mierzy poziom przeciwciał dla 4 natywnych, wysoko oczyszczonych gliadyn z pszenicy: α-, β-, g- i ω-gliadyny (w tym ω-5 gliadyny). Wyniki dodatnie potwierdzają prawdziwą alergię na pszenicę.
Alergia na pszenicę to nadmierna reakcja immunologiczna organizmu na ten rodzaj zboża, może objawiać się w niezwykle różnorodny sposób:
ze strony przewodu pokarmowego – nudności, wymioty, bóle brzucha o różnym nasileniu, wzdęcie brzucha, biegunki, ale też zaparcia.
zaburzenia dotyczące układu oddechowego – katar, uczucie zatkanego nosa, kichanie i kaszel o nieznanej przyczynie, uczucie duszności, napady astmy, świszczący oddech.
zmiany skórne – różnego rodzaju wypryski i wysypki skórne, kaszka na twarzy, pokrzywka, często z towarzyszącym uczuciem swędzenia, nieraz pieczenia, a nawet bólu.
 
Przygotowanie do badań
Materiałem do badania jest krew.
Pacjent nie musi być na czczo, należy jedynie unikać posiłków wysokotłuszczowych.
Nie jest wymagane odstawienie leków sterydowych i przeciwhistaminowych podanych doustnie i miejscowo.