RGad c 1 dorsz (F-426) IgE swoiste (L91)
Kiedy i w jakim celu
Uczulenie na ryby jest związane głównie z powszechnie występującym w mięsie ryb panalergenem – parvalbuminą. Parvalbuminy różnych ryb charakteryzują się dużym stopniem reaktywności krzyżowej. Markerem jest Gad c1 – parvalbumina dorsza bałtyckiego lub Gad m1 – parvalbumina dorsza atlantyckiego.
Możliwe objawy:
- Reakcje skórne - swędzenie, zaczerwienienie, wysypka, pokrzywka, obrzęk.
- Układ pokarmowy - bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunka.
- Układ oddechowy– katar, swędzenie, zatkany nos, łzawienie oczu, kichanie, świszczący oddech, kaszel.
Przygotowanie do badań
- Materiałem do badania jest krew.
- Pacjent nie musi być na czczo, należy jedynie unikać posiłków wysokotłuszczowych.
- Nie wymaga odstawienia leków sterydowych i przeciwhistaminowych podanych doustnie i miejscowo.
Charakterystyka badania
Test wykorzystuje alergeny rekombinowane - struktury białkowe syntetyzowane przez obcy organizm, np. komórki bakterii wprowadzając do nich określoną informację genetyczną. Charakteryzuje się większą czystością powstałego alergenu, w porównaniu do alergenów pochodzenia naturalnego. Parvalbumina Gad c1 należy do grupy białek pokarmowych o najwyższej alergenowości, często wywołującym natychmiastowe objawy systemowe, zarówno po spożyciu jak i w wyniku inhalacji (wędzeniu lub gotowanie). Zawartość parvalbuminy jest różna w zależności od gatunku ryb (śledź zawiera 2-krotnie jej więcej niż dorsz czy łosoś i 10-krotnie więcej niż makrela) oraz w zależności od rodzaju mięsa ryby (mięso czerwone zawiera śladową ilość parvalbuminy np. mięso tuńczyka).